料理が苦手な人でもキッチンにいるのが楽しくなる♪ 料理初心者、料理が苦手な人も簡単なコツ(テクニック)でお料理上手!他のサイトでは書いてないすごいコツ(技?)を教えちゃいます!あなたも、今日からシェフに大変身!だんなさまや彼氏をアッといわせよう♪
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Contents
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料理をはじめる前に!
こんな包丁がいい!
お菓子のコツ!
ケーキをうまく焼くコツ!
料理のコツ!
ネギを簡単に切る方法!
簡単に作れる筑前煮!
一手間かけてプロの味!
失敗を成功に変える方法!
煮物を失敗しちゃったら?
ケーキを失敗しちゃったら?
その他のコツ!
野菜の保存について
後片付けはいつが一番楽?
料理の基本♪
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おすすめの本

料理の本って、いろいろありすぎて、どれを選んだらいいのかわからない。
ましてや、はじめて料理をつくるひとなら尚のこと。

ここに紹介してある本は、実際にわたしが読んで「わかりやすい!」しかも実際に作って「おいしいし簡単!」と思った本をご紹介します。 どんな本を買ったらよいのかわからない、そんなあなたは是非参考にしてみてください。

あなたに合う本がみつかるといいですね。




初めてのお料理 基本とコツ
伊藤 玲子 著

料理をはじめたい。でもどうやればできるのか分からない。教えてくれる人もいない。 そんなあなたにはこの本がピッタリです!
料理のつくり方だけでなく、野菜の切り方や調味料、調理道具のつかい方などを写真つきで、わかりやすく説明してあります。
まだ、料理の本を一冊もお持ちでないあなたなら、是非この一冊を!

おすすめ度
初心者用



秘密のケーキづくり―おいしくて太らない 簡単で失敗しない
マドモアゼルいくこ 著

お菓子づくりに挑戦しようと思う方に、是非おすすめの一冊です。
味は素朴で、砂糖やバターの量も控えめになっているので、安心して食べれますね。 つくり方はイラストで、わかりやすく説明してあるので、初めてお菓子をつくるあなたには最適です!

おすすめ度
おいしく体に優しい111種類のレシピ!



絶対失敗しないパン―Rich and lean bread
田辺 由布子 著

パンにもちょっと挑戦してみようと思った方におすすめの一冊です!
この本は、写真で詳しく解説してあるので、はじめてパンを作る方にでも、失敗しないでつくることができます。 楽しくパンづくりの基礎が学べますよ。
あなたもこの本で、パン作りに挑戦してみてはいかがですか?


おすすめ度
本当に失敗しない。



おいしいお菓子をつくってあげたい!―このとおりにやれば、失敗なくできます
検見崎 聡美 著

こちらは、気軽につくれるおいしいお菓子がたくさん載っています。
つくり方も写真で説明してあるので、とてもわかりやすいです。しかも簡単で、とってもおいしい!
簡単にお菓子を作りたいあなたには、この一冊をおすすめします。

おすすめ度
本当においしくできる



“プロの常識”から出題 家庭料理「そうだったのか!」クイズ―なぜ失敗するの?どうしておいしくなるの?
長坂 幸子 著

料理のコツを、クイズ形式でたのしく解説してあるので、読んでいてとってもたのしい一冊です。 これを読むだけで、料理の知識もアップしますよ。おまけに簡単にできるレシピ付き! 本のとおりの作っているのに、うまくできないあなた。この本でヒントを得てみてはいかがですか?

おすすめ度
結構はまります



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